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Ristorante di tipica cucina caprese e mediterranea, si basa principalmente su semplici primi piatti a base di paste fresche, su secondi a base di pesce e carne. Specializzati soprattutto sui crudi di pesce.
Ampio spazio per ogni commensale, premurosa attenzione da parte di tutto il personale e in particolar modo dal proprietario Mario Tarantino, caprese di tradizione ristoratore da quattro generazioni. Il Ristorante Ambasciata di Capri diventa interprete della tradizione culinaria caprese, tradizione che la famiglia Tarantino offre anche nel ristorante La Savardina a Capri.
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